bayram bitti , yeni yıl geldi çattı :))

yine memleketimizden ailemizden uzak buruk bir bayram gecirdik ama güzel bir bayramdı yinede :))


baklavamı yaptım bekledim birileri hadi bayramlaşmaya gelsin diye ama nafile :))


karşı komşumla kahvaltılar edildi bayramlaşıldı yetebildik birbirimize yinede :))


şimdide koca bir seneyi geride bırakmaya öyle az kaldıki.. umarım o kalabalık ve eglenceli geçer :))



baklavamın şerbeti haşlanmamış hali bu maalesef şerbetli halini resimlemeyi unuttum :))
kolay baklava
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
aldığı kadar un

şerbeti
5 bardak toz şeker
4 bardak su
3-4 damla limon
açmak için nişasta
malzemeler karıştırılarak elde edilen hamur 30 eşit parçaya bölünür ve 10 arlık gruplara ayrılır.bir tanesi nişasta ile tabak büyüklüğünde açılır ve üzerine nişasta konur ikinci bezede tabak büyüklüğünde açılarak ilk açılan nişastalı yufkanın üzerine konur ve ilk 10 luk gruba bitene kadar aynı işlem uygulanır daha sonra hepsi birden tepsiye göre açılır.tepsiye konulur ve üzerine ceviz serpilir.diğer 10 luk gruplarada aynı işlemler yapılır ve tepsiye konur.istediğimiz şekilde kestikten sonra üzerine 1 paket margarin eritilerek dökülür daha sonra yavaş yavaş fırında pişirilir.ben şerbetini 2 gün sonra haşladım.şerbet sıcak baklava soguktu yani ..
afiyet olsun :)))))

etsiz çiğ köfte

eşim çok güzel çiğ köfte yapar...bu kez kıymasız denedi.ne kadar sevsek kıymasını z koysakta nedense tereddüt ediyorduk yinede içinde çiğ et var diye..

ama inanın etsiz çiğ köftenin tadıda harika oldu :))

önce resimleri paylaşıyorum tarif daha sonra :))

katmer

aslında yeni tariflerim var fakat bi türlü ekleyemedim nedense zaman bulupta :))

geçen sabah kahvaltıya yaptım bu katmerleri bir gün önce yaptıgım ıspnaklı böreğin artan hamurunu dolaba koymuştum ziyan olmasın diye katmer yaptım kahvaltıya bende :))

un , su , tuz ile yogrulmuş bir hamuru 15 bezeye ayırıp ( hamuru istediğiniz kadar yapabilirsiniz o yuzden ölçü yazmadım ) tabak büyüklüğünde actıktan sonra aralarına margarin sürüp 15 taneyi üst üste koyup bol unla açtım.daha sonra bu yufkanın içine biazyag sürüp peynir koydum ve rulo şeklinde sardıktan sonra 3 parmak kalınlığında kestim ve her kestiğim parcayı yine tabak büyüklüğünde açarak teflon tavada iki tarafınıda kızarana kadar pişirdim...ve katmerlerim tel tel ayrıldı afiyet olsun :))))))))

patlıcanlı pide ve anılar

patlıcanlı pideyi babaannemin ve dedemin oturduğu evin bahçesindeki gül ağaçları ve çesit çesit çiçek esliğinde,yanında dedemin tarladan getirdiği kavun karpuz ve üzümle yerdik yazın bütün kardeş,hala,kuzen toplanıp koca bir masanın başına..asla artık tadı öyle olmuyor ama yinede o günleri hatırladığım için yerken çok seviyorum
neyse tarifi yazayım ben en iyisi ağlamadan..

PATLICANLI PİDE
ilk önce un su tuz ve mayadan (toz yada yaş farketmez.yaş ise ılık suda şekerle eritipte ekleyin) sert olmayan bur hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
yapacağınız tepsinin büyüklüğüne göre iç malzemeyi ve hamuru hazırlayınız..ben üç patlıcanı alacalı soyup küçük küp küp doğruyorum ve tuzlu suya koyup bekletirken..3-4 adet yeşil biber ve iki orta boy soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyorum.bu arada 3-4 adet domatesi küp küp doğrayıp soğanların içine koyuyorum ve sonrada hemen patlıcanları süzüp onlarıda tencereye ekleyip iyice kavuruorum..daha sonra iç malzemenin soğumasını bekliyorum ve soğuduktan sonra mayalanan hamuru ikiye bölüp birini iyice yağlanmıs tepsiye yayıyoruz.bu hamurun üzerine iç harcıdöküp diğer hamuruda üzerine iyice yayıyoruz açık yer kalmayacak sekilde.üstüne yumurta sarısı ve çok az yağı karıstırıp sürüyoruz ve fırında üzeri kızarana kadar pisiriyoruz afiyet olsun ..

pazar kahvaltısına bursanın cevizli lokumu ve fırında baharatlı patates

çok seviyorum pazar kahvaltılarını..o gün hersey serbest çünkü yemek için haftada bir kaçamak günümüz pazar kahvaltılarımız..dahada bi özenerek hazırlıyor insan nedense..eşim meyveleri sıkarken bende hemen patatesleri fırına attım zaten :))



bursanın meşhur cevizli lokumunuda aksamdan yapmıştım hazır olsun diye...



işte size fırında elma dilimi patates ve cevizli lokum...








patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice fırçalayarak yıkadıktan sonra dilimliyoruz ve zeytinyağ,tuz istege göre baharatlarla (ben karabiber, pul biber,kekik ve nane ) iyice harmanladıktan sonra yaglı kagıt serilmiş tepside yüksek sıcaklıkta pişiriyoruz.. bu kadar basit ama lezzetli :)))





3 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
tuz
aldığı kadar un
üzeri için bir yumurta sarısı

malzemelerin hepsini yogurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve sıkıca kapatarak üzerini örterek mayalanmaya bırakıyoruz.hamur mayalandıktan sonra ikiye yada üçe bölüp bu parçalardan birini yağlı tezgahta elimizie açıyoruz ve üzerini yagladımız hamurum içine ceviz serpiyoruz ve rulo yapıp 4-5 cm kalınlığında kesiyoruz .böldüğümüz her hamura aynı işlemi uyguluyoruz.kestiğimiz cevizli parçaları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp düşük ısılı fırında 15 dk kadar bekletiyoruzki daha çok kabarsınlar sonra fırının ısısını yükseltiyoruz ve üzeri kızarıp piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine elimizle biraz su atıp lokumların üzerini bir bezle örtüp 15 dk bekliyoruz böylece üzerleri yumuşacık oluyor..afiyet olsun..

kümbet pasta

kek için :

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardagı un

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kasığı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

muhallebisi için:

1 litre süt

5 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 paket vanilya

ilk önce muhallebisini pişirip sogumaya bıraktım.aradada mikserle çırparak daha kıvamlı we pütürsüz olmasını sagladım..şeker,yumurta ve sıvıyagı iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek kek hamurunu elde ettim ve yaglanmış 28 cm capındaki kalıpta pişirdim.kek piştikten sonra daha ılıkken kalıptan çıkartıp üstüne yakın yerden ikiye böldüm .kalın olan parçayı derin bir kaseye yerleştirdim ve soguyan muhallebiyi içine döküp,kalan parçayı kapak olarak kullanarak muhallebinin üstünü kapattım.kek ılıkken daha kolay şekil aldığı için mutlaka o zaman yapın bu işlemi.yoksa kırılıyor.soguduktan sonrada dolapta bir gece bekletip ertesi gün büyük bir servis tabagına kaseyi ters cevirdim.üzerine çikolata sosu pişirip döktüm.ama keki sade yapıp kremanın içine çilek konursa üzerine meyveli soslada servis yapılabilir ve eminim öylede çok lezzetli olur.onuda deneyeceğim en kısa zamanda..afiyet olsun

facebooktayım

sekerkavanozunu facebook' ada taşıdık.
sagdaki facebook grup yazısının altındaki sekerkavanozu yazısına tıklayıp grubumuza üye olabilirsiniz ...

10 KASIM

Ben icap ettiği zaman en büyük hediyem olmak üzere, Türk Milletine canımı vereceğim.

Gençler cesaretimizi takviye ve idame eden sizlersiniz. Siz, almakta olduğunuz terbiye ve irfan ile insanlık ve medeniyetin, vatan sevgisinin, fikir hürriyetinin en kıymetli timsali olacaksınız. Yükselen yeni nesil, istikbal sizsiniz. Cumhuriyeti biz kurduk, onu yükseltecek ve yaşatacak sizsiniz.

Yüksek Türk! Senin için yüksekliğin hududu yoktur. İşte parola budur.

Benim naçiz vücudum nasıl olsa bir gün toprak olacaktır. Fakat Türkiye Cumhuriyeti ebediyen yaşayacaktır.

M. KEMAL ATATÜRK



ATA ' M İZİNDEYİZ....

patates karnıyarık

severek yediğim bi yemek bu ..patlıcanlı karnıyarıgada bayılırım ama ben o kadar ugrasıp yaptıktan sonra eşim patlıcanların çoğunu tabagında bıraktıgı için bende patates ile yapıyorum artık :))

bu önceden yaptıgım yayınlama fırsatı bulamadıgım bi tarif aslında artık böyle agır kızartma yemekler yasak çünkü bize :)) daha bu yaşta olurmu böylede yaa diye isyan ediyorum bazen ama yapacak bişey yok doktorlar öyle diyor :))

işte size patates karnıyarık :

malzeme ölçünüz tamamen isteğe baglı kaç tane isteseniz o kadar patates kabukları soyulup resimdeki şeklinden anlayabileceginiz gibi kesip içini kaşıkla oyuyoruz ve kızartıyoruz.oymadıgımız kısmıda kızartıp üzerine kapak olarak kullanabiliriz.

içi ise aynı karnıyarık içi gibi

küp küp dogranmış kuru sogan ,kıyma ,salça ,küp küp dogranmış domatesi sırayla yagda kavurup istediğimiz baharatları ve tuzunu içine koyuyoruz.piştikten sonra kızarmış patateslerin içine doldurup yine patatesten kapagını üzerine kapatıp bir borcama hepsini dizip salçalı su yapıyoruz ve üzerlerine döküyoruz.daha sonra fırına koyup pişiriyoruz..derecesi zamanı tamamen size kalmış ben çokta kızgın olmayan fırında daha düşük sıcaklıkta yavaş yavaş pişiriyorum . afiyet olsunnn...

elmalı toplar

bu tatlıyı çok yapardım eskiden nedense diyarbakıra geldiğimden beri hiç yapmamışım hatta televizyonda görünce aklıma geldi... görmesem yine yapacağım yoktu yani...özlemişim bu tatlıyı farkında bile değilmişim hemde :)) işte size elmalı toplar

2 adet elma

1 paket pötibör bisküvi

4 yemek kaşıgı toz şeker

2 çay kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

üzeri için

1 paket kakaolu puding

3 bardak süt

elmalar kabukları soyulup robotta çekilir yada rendelenir daha sonra tarçın ve şeker ilave edilerek bir tavada biraz pişirilir.1 paket bisküvi robotta un haline gelecek gibi çekilir elma ve cevizlerle karıştırılarak hamur kıvamına getirilir.benim kullandıgım elmalar küçük olduğu için bir paket bisküvi yeterli geldi.sonra bu hamurdan küçük toplar yapılır.

3 bardak süt ve 1 paket puding pişirilir ve elmalı bisküvili topların üzerine dökülür...basit ama lezzetli bir tatlı..afiyet olsun..

susamlı kurabiye

tamamen uydurupta yaptıgım hatta tadından tereddüt ettiğim ama çok lezzetli olan kurabiyelerim :))

2 yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı yogurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
aldığı kadar un
üzeri için susam
yumurtanın birinin akı kurabiyelerin üzerine sürmek için ayrılır.yumurta , margarin ve şeker karıştırılır sonra yogurt ilave edilir.kalan diğer malzemelerde ilave edilerek çok sert olmayan br hamur elde edilir.elde şekillendirildikten sonra önce yumurta akına sonra susama batırılarak yaglı kagıt serilmiş tepside 200 C de pişirilir..afiyet olsun...

cips kasede soya soslu tavuk

bloglarımızı önce elimizden aldılar.. ben geldim buraya oda kapandı ne şansmış bendekide dedim..allahtan tekrar geri verdiler bloglarımızı..

ne yapmaya çalıştılar , ne düşündüler bilemiyorum tabikii..

neyseki geçti...

bende yeni bi tarifle geri geldim :)) bu cips hamurundan kaseyi hünerli bayanlar (http://hunerlibayanlar.blogspot.com/2008/03/tr-kase-iinde-et-sote.html ) da gördüm ve yemeğe misafirim vardı bende denedim...tabikii çok beğenildi.fakat ben soya sosu tavuk ikram ettim kasemde.. hünerli bayanlar daki cips hamuru tarifini aynen yazıyorum



2 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Su
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
7-8 Dal Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
1 Yemek Kaşığı Susam

1 yumurta sarısı

tüm mazelmeleri karıştırarak yoguruyoruz ve kulak memesinden sert bir hamur elde ediyoruz..malzemelerdeki kadar un yeterli olmayabilir biraz daha ekliyoruz bu durumda.yarım saat dinlendirdikten sonra yapacagımız kaselerin büyüklüğüe göre parcalara ayırarak merdaneyle açıyoruz.ben kaseyi ters cevirip yaglı kagıt koydum üzerine ve hamuru öylece üzerine tam olarak kapattımfırında iyice kızardıktan sonra kaseyi alıp içi pişsin diye kase şeklinde hamurlarımı öylede biraz pişirdim..daha sonrada julyen sebzelerle sote edilmiş tavuk göğsüne soya sosu ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra cips hamurun dan yapılmış kaselerimin içine bu tavuklu karışımı koyarak servis yaptım.. :))

ensonunda bende denedim '' fincanda kek ''

derya baykalın programında gördüğüm daha sonrada ziyaret ettiğim blogların çoğunda imrenerek baktığım nasılda kabarmış yaa ben yapsam bu fincanlar çatlar şimdi suda bu kadarda kabarmaz sanırım dediğim :)) ama yinede denediğim ve harika bir sonuç aldığım fincanda keklerim :))

fakat tadı bana sanki biraz az gibi geldi..o yüzden üzerini çikolata sosu yada meyve sosuyla süslemek hem tadını hemde görüntüsünü dahada güzelleştirebilir..

tarif klasik bir tarif tabik biçok blogta ve tv programındaki tarfif:

1 yumurta

1,5 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

2 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

yumurta ve şeker iyice çırpılır süt ilave edilip biraz daha çırptıktan sonra diğer malzemeler eklenir. daha sonra kahve fincanlarına yarısına kadar bu kek harcı dökülür.fincanlar bir tencereye dizilir ve fincanların yarısına gelecek şekilde tencereye ılık su konulur.kapağı bir örtü örtülerek sıkıca kapatılır.buhar olupta keklerin üstünü ıslatmasın diye örtü tercih edilir.

önce yüksek ateşte su kaynamaya baslayıncaya kadar, su kaynadıktan sonrada kısık ateşte 20 dakika pişirilir.altı kapatıldıktan sonra 15 dk tencerenin kapağı açılmaz.afiyet olsun..

buharda haşlanmış sebzeler

sürekli et yiyerek olmuyor tabiki arada benim çok sevdiğim buharda haşlanmış karışık sebze de yemek lazım :))

birazda saglık açısından , aslında eşimin dikkat etmesi gerektiğini ögrendik doktora gittiğinde ve birkaç ay sanırım böyle beslenmek zorundayız..ben bayılırımda eşim için hayal kırıklığıydı ...

ama alışmak zorunda :))

bende bu akşam için patates , havuç , karnabahar ve kabagı dograyıp buharda haşladım..üzerinede sarımsaklı yoğurt döküp servis yaptım..hem çok lezzetli hemde çok saglıklıydı :))

irmikli bisküvi tatlısı

1paket pötibör bisküvi

1lt süt

5 yemek kaşığı irmik

5 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

bisküvi hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir ve çok yoğun olmayan bir muhallebi yapılır.daha sonra bu muhallebinin yarısı dikdörtgen bir tepsiye dökülür üzerine bisküvilerden bir sıra dizilir.eger istenirse (şahsen ben öyle yaptım ) 1su bardagı şekeri eriterek karamelize ettikten sonra üzerine kıvamını ayarlayana kadar hemen hemen 1su bardağına yakın su ekledim ve dizdiğim bisküvilerin üzerine iyice yaydım daha sonra bir sıra daha bisküvi dizdim ve kalan irmiği üzerine yaydım..buzdolabına koyup sogumasını beklerken de dr oetker in çikolata sosunu tarifine göre pişirdim.en son olarakta onu tatlının üzerine dökerek tekrar dolaba koydum..1 saat sonra servise hazırdı.biz çok begendik sizlerede afiyet olsun.. :))

revani

aslında önce irmikli bisküvili bir tatlı yaptım ama irmik paketinin üzerindeki revani resmini görünce dayanamadım nedense ve bir baktımki yumurtayla şekeri çırpmaya başlamışım bile :)) olsun hemen haşlamam şerbetini pişireyimde yarın haşlarım dedim atım fırına..bugunde şerbetini döktüm ve yemekten sonra afiyetle yedik...sizin içinde işte resim ve tarif :))

malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yogurt

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı irmik

2 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

limon kabuğu rendesi

şerbeti için :

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

birkaç damla limon

yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra yağ ve yogurt ilave edilir biraz çırpılır ve sırasıyla limon kabuğu rendesi , irmik , un , vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır..yaglanmış tepsiye dökülerek 200 C de pişirilir.

şeker ve su bir tencerede kaynatılır ve ocaktan indirmeden önce limon eklenir.tatlı soguk şerbet sıcak olmalı.bir saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz afiyetler olsun :))

kıtır pogaça

sabah eşime bi tost yapıp işe yolladıktan sonra şöyle '' o öğlen yemeğine gelmeden sıcacık pogaçalar yapayım bari '' dedim..biraz uyku mahmurlugu birazda çetik'in ''sabahları beni sevmelisin '' huysuzlugundan sanırım öylece malzemeleri ekmek makınasına koyup yogrulsun canım işte orda edasıyla çetikle birlikte tekrar yataga uzanmış buldum kendimi :))

ya bu kedi hayvanıda yanımda sıcacık tırlayarak yatarsa uyumadan durulurmu yaa demeye kalmadan oo çoktan uyumuşum.. uyandıgımda zaten çoktan yogrulmuş olan pogaca hamurum beni beklemekteydi...şöyle derin bi nefes alıp yaklaştım yanına çünkü unu göz kararı koyup üzerine eklerim yogurulurken demiştim :)) ve umdugum basıma geldi benim pogaca hamuru kulak memesi kıvamının yanından bile geçememişti maalesef..ama inat bu yaa olsun yapıcam işte dedim..ellerimi yagladım bir pehlivan edasıyla giriştim bakalım sekil verebilecekmiyim endişesiyle.. ama oldu ya utandırdı beni :)) kıtır kıtır oldu hemde..

şimdi diyceksinizki bi un eklemek zormu geldi nie öle yaptın die ekledim biraz unu cnm :)) ama yinede ellerimi yaglamam gerekti yapışmaması için tam pogaca hamuru kıvamında diildi çünkü..

önemli olan lezzetti oda iyiydi gercekten :))

işte bu birazda benim uykuma yenik düştüğüm için böyle olmak zorunda kalan pogacamın tarifi :

2 yumurta birinin sarısı üzerine ayrılır sadece akı konur

100 gr margarin

1/2 çay bardagı sıvıyağ

1 su bardagı yogurt

1paket kabartma tozu

tuz

aldıgı kadar un

üzerine susam çörekotu

içine koymak için lor peyniri ve maydanoz

mersin' den misafirlerim var...

pazar kahvaltısında misafirlerim vardı mersin ' den....


çok eglenceli ve keyifli bir kahvaltı oldu..iyikide geldiler gerçekten sıcacık bir pazar kahvaltısı oldu...





açmalarım çok beğenildi..işte sizin içinde tarifi :



1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardagından biraz az sıvıyağ

4 su bardağı un

1 paket yaş maya

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

üzerine sürmek için yumurta sarısı susam çörekotu

ben açmanın hamurunu ekmek makinasında yogurdum.tüm malzemeleri makinaya koydum ve hamur programında çalıştırdım yogurup mayaladıktan sonra şekil verip yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizdim ve üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotunu serptim.fırının ısısını düşük yaparak açmaların iyice kabarmasını bekledim daha sonra ısıyı artırarak üzerleri kızarana kadar pişirdim..afiyetler olsun efendim..



buda arkadaşımın bana mersinden getirdiği küçük kurbağa mumluk...ben bayıldım dogrusu :))

sebzeli dana eti

knorrun harçlarını denemeye başladım ve çok memnun kaldım gercekten özelliklede zeytinyağlı dolma harcından..yaprak sarması muhteşem oluyor :))

bu yemektede mantarlı dana eti harcı kullandım..

ölçü filan yok sebzelerde

bir adet soganı piyazlık dogradım içine kırmızı salçalık biber,yeşil biber , mantar, havuç ve 250 gr dana eti ni bir vog tavada sıvıyagda guzelce kavurdum iyice suyunu çekincede bir çay bardagı soguk su ve bir çay bardağı soguk sütü ilave ettim hemen arkasından bir paket knorr mantarlı dana eti harcının 3 te birini koydum ve sonuç gercekten harikaydı.( tabi herkesin damak tadı farklı onuda ekleyelim )

ne tuz nede baharat eklemenize gerek var... deneyen herkese afiyet olsun :))

yaz biterken pirinçli semizotu

bayram bitti yazda bitiyor iyice sogudu havalar arada sırada güneş çıkıpta bugun havada guzel ya diyeceğimiz günler başladı işte..cıvıl cıvıl yaz deniz,kum,eglence bitti..

ama ben kış mevsimini daha çok seviyorum nedense kış çocugu oldugum için sanırım :)) hele bide kar yagsın oo degmeyin keyfime alırım kahvemi elime kurulurum camın önüne hemen :))

neyse daha var o günlere .şimdi yaz biterken yazın belkide en çok pişirdiğim yemeği paylaşmak istedim sizlerle..eşim bayılıyor çünkü bol domatesli pirinçli hergün yap yer yani o derece :))

işte size semizotu bol domateslisinden hemde ... afiyet olsun..

kakaolu muzlu sarma ve bayram bitti ...

evett bayramda bitti ve herkes yine döndü günlük telaşlarına..bende bi tatlıyla basladım yine ev hanımlığı mesaime :))

çok kolay ama bi o kadarda begenerek yediğim bi tatlıyla hemde ..orjınalı böyle değil aslında tatlının fakat ben kakaolu bisküvim olmadıgı için sade bisküvi kullandım .muhallebisinide kakolu yaptım ama inanın böylede çok güzel oldu :))

işte tarifim..

1 kg süt

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı un

yarım paketten biraz az margarin

3 yemek kaşıgı kakao

4 adet muz

1 pk pötibör bisküvi

1pk bisküviyi robotta çekerek un haline getiriyoruz ve kare yada dikdörtgen bir fırın tepsisine yayıyoruz.(ben tepsinin içine rahat rulo yapabilmek için streç film yaydım)muz hariç geri kalan malzemenin hepsini karıştırarak pişiriyoruz ve daha sonra bisküvilerin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz fakat çok kalın olmaması gerekiyor.sogumaya bırakıyoruz .soguduktan sonra bi kaç saat buzdolabında bekletirsek daha kolay servis yapabiliriz..en son muzları soyup muhallebinin üzerine butun şekilde koyup streç film yardımıyla rulo yapıyoruz.ve böylece alttaki bisküviler üstte kalıyo ve görüntü çok güzel oluyor.ayrıca tadıda harika oluyor..afiyet olsun..

küçük kızımın resminide paylaşmadan duramam :))) kusuruma bakmayın artık...bayram yorgunu kızım :))

baklavam , kedi biblolarım ve çetik :))

çokta hazırlıgım yok bu bayram :((

Zaten aileden uzakta oldugumuz için pek bayram havamızda yok nedense ..bi küçücük baklavam var onu bile hazır yufkadan yaptım :)) kendim zahmet edip açmadım bile..aman zaten kim gelicekki bize karı koca ikimiz evde yanlızız. herkeslerde bayram tatili uzun diye ailelerinin yanına gitti deyip deyip kendikendime efkarlandım yapmadım bende bişey ..

olsun bende yarın şanlıurfaya gezmeğe gidicem zaten ...(böyle avutuyorum kendimi )

önce kedi kızım çetiğin bi fotografını paylaşmak istiyorum sizinle..benim kedi biblolarımın yanına gitmiş oturmuş şaşkın şey ben görünce fotoğraf çekmeden durabilirmiyim hiç :))

işte buda baklavam :))

afiyet olsun :))

HERKESİN ŞEKER BAYRAMI ŞEKER TADINDA GEÇSİN .. ŞİMDİDEN İYİ BAYRAMLAR..

BEN GELDİM :)))

http://sekerkavanozu.blogcu.com/

aslında bu adreste yazmaktaydım ve kendi çapımdaki küçük tariflerimi sizlerle paylaşmaktaydım...çıkan sorunlar ve bilgisayar başında beni delirten sayfalardan sonra ara verdim hatta bıraktım ve bi daha yazmayacagım dedim kendikendime
ama......

dayanamadım işte !!!...

bundan sonra burdan paylaşmak istedim sizlerle tariflerimi ,yazılarımı..umarım benide aranıza kabul edersiniz :)))