kıtır pogaça

sabah eşime bi tost yapıp işe yolladıktan sonra şöyle '' o öğlen yemeğine gelmeden sıcacık pogaçalar yapayım bari '' dedim..biraz uyku mahmurlugu birazda çetik'in ''sabahları beni sevmelisin '' huysuzlugundan sanırım öylece malzemeleri ekmek makınasına koyup yogrulsun canım işte orda edasıyla çetikle birlikte tekrar yataga uzanmış buldum kendimi :))

ya bu kedi hayvanıda yanımda sıcacık tırlayarak yatarsa uyumadan durulurmu yaa demeye kalmadan oo çoktan uyumuşum.. uyandıgımda zaten çoktan yogrulmuş olan pogaca hamurum beni beklemekteydi...şöyle derin bi nefes alıp yaklaştım yanına çünkü unu göz kararı koyup üzerine eklerim yogurulurken demiştim :)) ve umdugum basıma geldi benim pogaca hamuru kulak memesi kıvamının yanından bile geçememişti maalesef..ama inat bu yaa olsun yapıcam işte dedim..ellerimi yagladım bir pehlivan edasıyla giriştim bakalım sekil verebilecekmiyim endişesiyle.. ama oldu ya utandırdı beni :)) kıtır kıtır oldu hemde..

şimdi diyceksinizki bi un eklemek zormu geldi nie öle yaptın die ekledim biraz unu cnm :)) ama yinede ellerimi yaglamam gerekti yapışmaması için tam pogaca hamuru kıvamında diildi çünkü..

önemli olan lezzetti oda iyiydi gercekten :))

işte bu birazda benim uykuma yenik düştüğüm için böyle olmak zorunda kalan pogacamın tarifi :

2 yumurta birinin sarısı üzerine ayrılır sadece akı konur

100 gr margarin

1/2 çay bardagı sıvıyağ

1 su bardagı yogurt

1paket kabartma tozu

tuz

aldıgı kadar un

üzerine susam çörekotu

içine koymak için lor peyniri ve maydanoz