çok eglenceli ve keyifli bir kahvaltı oldu..iyikide geldiler gerçekten sıcacık bir pazar kahvaltısı oldu...
açmalarım çok beğenildi..işte sizin içinde tarifi :
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardagından biraz az sıvıyağ
4 su bardağı un
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
üzerine sürmek için yumurta sarısı susam çörekotu
ben açmanın hamurunu ekmek makinasında yogurdum.tüm malzemeleri makinaya koydum ve hamur programında çalıştırdım yogurup mayaladıktan sonra şekil verip yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizdim ve üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotunu serptim.fırının ısısını düşük yaparak açmaların iyice kabarmasını bekledim daha sonra ısıyı artırarak üzerleri kızarana kadar pişirdim..afiyetler olsun efendim..
buda arkadaşımın bana mersinden getirdiği küçük kurbağa mumluk...ben bayıldım dogrusu :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder