cips kasede soya soslu tavuk

bloglarımızı önce elimizden aldılar.. ben geldim buraya oda kapandı ne şansmış bendekide dedim..allahtan tekrar geri verdiler bloglarımızı..

ne yapmaya çalıştılar , ne düşündüler bilemiyorum tabikii..

neyseki geçti...

bende yeni bi tarifle geri geldim :)) bu cips hamurundan kaseyi hünerli bayanlar (http://hunerlibayanlar.blogspot.com/2008/03/tr-kase-iinde-et-sote.html ) da gördüm ve yemeğe misafirim vardı bende denedim...tabikii çok beğenildi.fakat ben soya sosu tavuk ikram ettim kasemde.. hünerli bayanlar daki cips hamuru tarifini aynen yazıyorum



2 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Su
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
7-8 Dal Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
1 Yemek Kaşığı Susam

1 yumurta sarısı

tüm mazelmeleri karıştırarak yoguruyoruz ve kulak memesinden sert bir hamur elde ediyoruz..malzemelerdeki kadar un yeterli olmayabilir biraz daha ekliyoruz bu durumda.yarım saat dinlendirdikten sonra yapacagımız kaselerin büyüklüğüe göre parcalara ayırarak merdaneyle açıyoruz.ben kaseyi ters cevirip yaglı kagıt koydum üzerine ve hamuru öylece üzerine tam olarak kapattımfırında iyice kızardıktan sonra kaseyi alıp içi pişsin diye kase şeklinde hamurlarımı öylede biraz pişirdim..daha sonrada julyen sebzelerle sote edilmiş tavuk göğsüne soya sosu ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra cips hamurun dan yapılmış kaselerimin içine bu tavuklu karışımı koyarak servis yaptım.. :))