derya baykalın programında gördüğüm daha sonrada ziyaret ettiğim blogların çoğunda imrenerek baktığım nasılda kabarmış yaa ben yapsam bu fincanlar çatlar şimdi suda bu kadarda kabarmaz sanırım dediğim :)) ama yinede denediğim ve harika bir sonuç aldığım fincanda keklerim :))
fakat tadı bana sanki biraz az gibi geldi..o yüzden üzerini çikolata sosu yada meyve sosuyla süslemek hem tadını hemde görüntüsünü dahada güzelleştirebilir..
tarif klasik bir tarif tabik biçok blogta ve tv programındaki tarfif:
1 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yumurta ve şeker iyice çırpılır süt ilave edilip biraz daha çırptıktan sonra diğer malzemeler eklenir. daha sonra kahve fincanlarına yarısına kadar bu kek harcı dökülür.fincanlar bir tencereye dizilir ve fincanların yarısına gelecek şekilde tencereye ılık su konulur.kapağı bir örtü örtülerek sıkıca kapatılır.buhar olupta keklerin üstünü ıslatmasın diye örtü tercih edilir.
önce yüksek ateşte su kaynamaya baslayıncaya kadar, su kaynadıktan sonrada kısık ateşte 20 dakika pişirilir.altı kapatıldıktan sonra 15 dk tencerenin kapağı açılmaz.afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder